Ideje nagy részét a víz alatt tölti, sekély édesvízi tavak és lassú folyók fenekén heverve.
Minden útjába kerülő, megfelelő méretű állatra vadászik. Mindenre lecsap, amit a vízben, vagy a vízfelszínen el tud kapni, akár még vízimadarakat, kisemlősöket is és a dögöket sem veti meg.
A nagyobb állatokat állkapcsával elkapja, és annak első káváival darabokra szaggatja. A kisebb zsákmányt egészben nyeli le.
Tudod-e?
Magyarországon az aligátorteknős törvényileg veszélyes állatnak minősül, ezért tartásához engedélyre van szükség.